Sałatka z 3 sery

 Sałatka 3 sery  autorstwa pani Ewy Wachowicz:

Myślę,że można wyróżnić dwa typy ludzi : tych którzy nie lubią zieleniny,zazwyczaj tłumacząc się ,że przecież nie jesteśmy królikami :) oraz tych ktorzy uwielbiają wszystkie świeże sałaty i warzywa. Ja oczywiście należe do tej drugiej grupy. Ne ma nic lepszego niż lekka, zdrowa i przede wszystkim smaczna sałatka! Oczywiście możecie przygotować ją dla siebie w zwyczajne weekendowe popołudnie,ale możecie podać ją gościom .Zapewniam Was,że nie spędzicie dużo czasu w kuchnii,a niejedna osoba zachwyci się Waszym kulinarnym dziełem.. Aby salatka nie była za lekka i nasyciła nas na dłużej dodatkowo pojawiły się w niej sery feta, oraz prażona dynia!Nic tylko jeść!

Potrzebne produkty:

sałata lodowa

rukola

roszponka

pomidorki koktajlowe

100g sera pleśniowego

100g fety

100g mozzarelli

jogurt grecki

sok z cytryny

prażone pestki dyni

prażony sezam

płynnny miód

Sałatę lodową rwiemy na kawałki,pozbywając się środka,mieszamy ją wraz z resztą sałat. Dodajemy reszte wcześniej pokrojonych warzyw. Sery kroimy w drobną kosteczkę,posypujemy nimi nasze sałaty. Wykonujemy sos z jogurtu,soku z cytryny i miodu. Wierzch posypujemy sezamem i pestkami dyni. (Jeżeli nie były wcześniej prażone możemy to zrobić na suchej patelni, radzę zachować ostrożność! Wielkim zaskoczeniem było dla mnie gdy pestki wyskakiwały mi z rondla niczym popcorn!).

Oczywiście forma podania,dobór oraz ilość użytych przez nas składników jest dowolna. Czasami jednak warto trzymać się oryginału:)!